100% プラントベース（卵、乳製品不使用）、グルテンフリー、無添加、白砂糖不使用、加熱調理に油不使用。
新鮮な旬のオーガニック野菜、調味料にもこだわり、普段菜食の方もそうでない方にも安心＆満足いただけるような料理を心がけております！1食で20品目以上使用いたしますので、普段野菜不足の方にもピッタリ。
メニューは季節に応じて見直し、リピートされてもメニューが重ならないように準備いたします。
* グルテンフリーの食材を利用しておりますが、すべてがGF認証をとっているわけではありません。深刻なグルテンアレルギー（セリアックなど）をお持ちの方には残念ながら不向きと思われます。申し訳ありません。
* アルコールの提供はしておりませんがお持ち込みは可能です。グラス使用料として1グラスあたり$5頂戴いたします。
* San Jose Sales Tax (9.378%) とチップは別となっております。
* お支払いは、キャッシュ（おつり出ません）、チェック、クレジットカードが可能です。
*利益の10％は、当方がボランティアでサポートしているNPO団体のGarden to Table Silicon Valleyに寄付させていただきます。
12月と1月の間、4名様以上限定
プラントベース おまかせパーティーコース $40
(4歳以下のお子様 $30)
アレルギー以外はシェフにおまかせいただくコースとなります。通常のコースと違い、デザート以外は皆様でシェアする形式となり、食べきれなかったものはお持ち帰りいただけます。
- 前菜２品
- メインディッシュ
- デザート （グループ全体で+$15でお祝い用のホールケーキにすることも可能ですのでご予約時にお知らせ下さい。）
- 食後の温かいお飲み物（自家製ハーブティー or コーヒー)
- 食事中のミネラルウォーター
プラントベースおまかせ特別コース（ランチ、ディナーとも） 46ドル～
＊4歳以下のお子様には、25ドルでメイン1品目とデザートご提供可。予約時にお申し付けください。
誕生日や記念日など’特別な日にいかがでしょうか？食器もデザートもワンランクアップし、４皿コースとなります。１食でほぼ３０品目のプラントベース食材を摂取いただけます！
内容はおまかせでもかまいませんし、ケーキに対するご希望、含めてほしい一皿、低糖質、低脂肪、ワインペアリングのご相談、アレルゲンフリーなど、特別リクエストも可能な限りお伺いいたしますが、食材によりお値段が上がる可能性がありますのでご了承ください。
食べきれなかった場合、お持ち帰りも可能です。
- 前菜 ー 季節の一品
- 前菜か軽いメイン ー 季節の一品
- メイン ー 季節の一品
- 季節のスペシャルデザート（お祝いの場合は、事前にお申し付けいただければホールケーキにしてろうそくをお付けいたします。無料。余ったケーキは1切れ$5でご購入可能）
- 食後の温かいお飲み物（自家製ハーブティー or コーヒー )
- 食事中のミネラルウォーター
1食で20品目以上がとれる！
美プラントベースおまかせランチコース 30ドル （2025年1月から価格調整予定。）
アレルギー以外は基本的にシェフにおまかせいただくコースとなります。食べきれなかったものはお持ち帰りいただけます。
＊4歳以下のお子様には、25ドルでメインとデザートのみのご提供可。予約時にお申し付けください。
- 前菜 ー 季節の一品
- メインディッシュ ー 季節の一品
- 季節のデザート （グループ全体で+$15でお祝い用のホールケーキにすることも可能ですのでご予約時にお知らせ下さい。）
- 食後の温かいお飲み物（自家製ハーブティー or コーヒー)
- 食事中のミネラルウォーター
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